O rótulo Memórias de Cambará foi criado para que não só o sabor de nosso mel vá para sua casa e sim um pouco de tantas coisas maravilhosas que Cambará oferece.
O Mel Branco é uma iguaria em nossa região. É apreciado pelo seu sabor suave e floral e com tonalidade bem clara principalmente após sua cristalização. O Mel Branco é um mel monofloral de uma árvore típica aqui dos Campos de Cima da Serra conhecida popularmente por Carne de Vaca (Clethra scabra).
O Mel Branco é um mel premiado e traduz o verdadeiro terroir de Cambará do Sul.
A tonalidade pode variar a cada safra, mas sempre monofloral, mantendo assim as caracteristicas dele.
A cristalização é um processo natural do mel. Estamos na região mais fria do Brasil, o que acelera esse processo.
Peso: 300gr
Embalagem: Vidro
Cambará do Sul está localizada no nordeste do Rio Grande do Sul. Conhecida como a Terra dos Cânions, a cidade abriga alguns dos cenários naturais mais impressionantes do Brasil, como os Cânions Itaimbezinho e Fortaleza, ambos dentro de parques nacionais protegidos: Parque Nacional de Aparados da Serra e Parque Nacional da Serra Geral.
As paisagens de Cambará misturam campos de altitude com florestas de araucárias, cachoeiras imponentes e paredões vertiginosos, que atraem amantes da natureza e trilheiros do mundo todo. Nosso clima é ameno, e no inverno as temperaturas são super baixas e por várias vezes negativas.
